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2013年2月26日 (火)

まだまだ鍋、鶏鍋からもつ鍋に!

冷たい風が吹きすさぶ昨日、夕食の心配しつつ寒さにはやはり「鍋」!

鶏鍋を選択しての買い出し、我が家に帰ってさっそく準備したのだが

Photo


作るうちに白もつがあることに気付き、根菜類野菜を加え赤味噌で味を調え

Photo_2

上出来の鶏もつ鍋が完成、実にいい味を出した逸品に

これは旨かった!!

料理も工夫次第で旨さも変わるのです。

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