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2012年4月26日 (木)

「チキンソティー」でカロリー補給

 魚・野菜中心の私にとっては、久々の肉料理です。

かなり贅沢です。1日1,600~2,000カロリーの生活をキープするのは大変です。

Photo   〖レシピ〗

 ◎鶏胸肉 150~200g
    塩・こしょう・バジル適量 

 ◎チキンスープ
    鶏ガラスープの素-小1・こしょう少々
    玉ねぎ4/1個・椎茸1個・わかめ少量 
 
 

 ◎トッピング
    ゆで卵・きゅうり・レタス

 ◎マヨネーズ(好きなのかけて)
 

 

  小さい頃からキャンプに出かけてそこで作る料理や、みんなで火を囲んで食べた楽しさ

は今でも忘れません。

そんな影響もあったのか、長男は今料理人として働いています。

つくづく思うのは、親子が色々な事を一緒に体現しあうことが、とても大事だなと感じます。

今晩は「ドリームズ・カフェ」で放送禁止歌中心に歌ってきます。

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コメント

ふむ!

洋食屋の感じ・・・いねぇ。

「ドリームズ・カフェ」って、どこにあるの?

東京都板橋区仲宿(板橋区役所前)

詳しくはPCで検索してくださいね!

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