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2011年6月19日 (日)

築地に買い出し

某ブログに旨そうなホタテが食卓を飾っていたのは火曜日の事であった。久しく食していない私にとっては目の毒であると同時に、無性に食べたい衝動にかられた・・・

さそっく東京の台所といえば「築地」だが出掛ける前に水曜日が市場が休みであることが分かった。抑える気持ちで数日、土曜日に早朝から出掛けた。

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この日はなんでもあちこちで鯛の水揚げが豊漁とのことで、河岸はてんてこ舞いで魚をさばいていた。

3_2 さすが築地だ、ともかく安い 私が買ったのは、「ほたて(大)3」「岩牡蠣(大)2」「さざえ(中)3」で1,500円で収まった。

ちなみに厚岸産のほたて小ぶりで150円前後だがケース売りとなるとべらぼうに入って2,000円もしないのだ !!

魚も安い、そこらのスパーで買うのが馬鹿らしくなってしまう。自分でさばけるのなら1本買ったら1週間は色々食する事が出来る。

 さて、お楽しみのは夕飯は

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       帆立のさしみ              ひもと肝焼き

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  さざえの壺焼きは醤油にお酒     岩牡蠣はさざえの2倍

築地市場外の有名すし店など食事処は行列だらけであったが3,000円も払うなら、生きのいい魚を2~3本買って自分でさばいた方がいいと思うけど・・・

久々の我が家の豪華な食卓でした。

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コメント

某ブログ、私もみました~
旨そうでしたね、東京は築地が在るからナー

これをつまみに一杯!たまらんでしょう(笑)

ダッフィーさん、さすがのアングラーの私でも築地市場は目の毒であった。わざわざ釣りに行くのが面倒になってしまうほど。
しかし安くて・旨くて・量があって旨い酒が飲めました。(ニコニコ)

某ブログには、宮城で大量釣果の一報、はたまた私の寝た子を呼び覚ましている。(涙)

今は災害復興が先と自らを律している所なのです。

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